Croquetas de papa con queso fritas

Dificultad:

INGREDIENTES

  • 200 gramos de queso mozzarella cortado en cubos
  • 2 tazas de puré de papa
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de pan molido
  • ½ taza de harina de trigo
  • Aceite Ahuacatlán sabor natural

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Ideal para: 4 personas

PREPARACIÓN

  • Con la ayuda de tus manos forma pequeñas bolitas con 2 tazas de puré de papa, poniendo en el centro un cuadrito de queso mozzarella.
  • En 3 bowls aparte coloca la mezcla de 2 huevos batidos, 1 taza de pan molido y ½ taza de harina de trigo. Y pasa las pequeñas bolitas de papa por cada una de las mezclas.
  • En una sartén agrega un chorrito de Aceite Ahuacatlán sabor natural y fríe las bolitas de papa durante 5 minutos o hasta que estén doraditas.