Crepas de manzanas verdes

Dificultad:

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INGREDIENTES

  • 3/4 de taza de harina para hot cakes
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de Aceite Ahuacatlán sabor natural
  • 6 tazas de manzanas verdes en rebanadas ligeramente delgadas
  • 1/4 de taza de miel de agave
  • 1/2 cucharadita de canela

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 50 minutos

Ideal para: 4 personas

PREPARACIÓN

  • En una licuadora mezcla 3/4 de taza de harina para hot cakes, 3 huevos, 1/2 de taza de leche y 1 cucharadita de Aceite Ahuacatlán natural. Bate por 10 segundos hasta incorporar todos los ingredientes.
  • En una sartén agrega 1 cucharadi de Aceite Ahuacatlán natural y deja calentar por 5 segundos, después añade la mezcla de harina de Hot cakes y crea una capa delgada. Déjala cocinar por 30 segundos y da la vuelta.
  • En una sartén a parte cocina 6 tazas de manzanas verdes en rebanas ligeramente delgadas, agrega 1 cucharadita de Aceite Ahuacatlán natural. Deja cocinar por 6 minutos y después agrega a las manzanas, 1/4 de taza de miel de agave, 1/2 cucharadita de canela y cocina de 2 a 3 minutos. Reserva un poco de las manzanas para decorar.
  • Finalmente agrega el relleno a las crepas y dobla para servir. Decora con un poco de la manzana que reservaste y disfruta.

 

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