之鸡肉玉米肠
困难:
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做法
- 鸡胸肉:120克
- 鸡蛋:1个
- 玉米粒:30克
- 淀粉:10克
- AHUACATLÁN 牛油果油: 8克
- 生姜 :少许
工艺蒸
难度: 初级入门
人数: 2人份
口味:其它口味
准备时间 :15分钟
烹饪时间:<30分钟
的做法
- 准备所有食材,鸡胸肉/120克 玉米粒/30克 鸡蛋/1个 淀粉/10克 AHUACATLÁN牛油果油/8克 生姜/少许。
- 鸡胸肉剔去筋膜,提前浸泡,多清洗几次,切小块,放入姜片腌制10分钟去腥。
- 玉米煮熟后,捞出备用。PS:小月龄宝宝需将玉米切碎,或打成泥。咀嚼能力不好的宝宝可将玉米一颗一颗的去皮。
- 鸡肉和姜片一起放到料理机里打成泥。
- 加入8克AHUACATLÁN 牛油果油搅拌均匀。
- 加入全蛋液,充分搅拌至鸡肉和鸡蛋液相互吸收。
- 加入10克淀粉,搅拌上劲。
- 加入煮熟的玉米粒。搅拌均匀。PS:小宝宝吃一定要切碎或和鸡肉一起搅拌成泥。
- 搅拌均匀后放入裱花袋。
- 模具刷油,裱花袋剪个小口,将鸡肉挤入模具。PS:没有模具的妈妈可以用锡纸或碗代替。
- 盖上盖子,放入蒸锅,冷水上锅蒸20分钟左右。
- 晾凉后,脱模就可以给宝宝吃了。吃不完的冰箱冷冻起来,随吃随去,很方便哦。