自制炸薯条

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做法

  • 土豆:2个
  • 食盐 :适量
  • 番茄酱 :适量
  • AHUACATLAN 牛油果油:适量
  • 工艺:炸
  • 难度:新手尝试
  • 人数:1人份
  • 口味:家常味
  • 准备时间 :60分钟
  • 烹饪时间:<10分钟

的做法

  1. 准备好食材
  2. 土豆去皮切成半厘米见方的长条,用冷水泡一下,洗去淀粉
  3. 锅内放水,水沸后,放进土豆条,煮至六七成熟
  4. 煮过的土豆条晾干水分,放凉后,放冰箱中冷冻
  5. 土豆条冻到发硬后,取出土豆条
  6. 锅中置AHUCATLAN 牛油果油,烧至七八成热,下入冻好的土豆条
  7. 炸至金黄色,捞出沥干油,吃的时候撒少许盐,蘸点番茄酱